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绿色蔬菜种植及标准有哪些?-凯发app官网登录

文字: 手机页面二维码 2016/8/12     浏览次数:    

  绿色食品,是健康的,安全的,也正是人们和企业不断追求的食品,一日三餐都少不了蔬菜,那么怎样才能育出 绿色蔬菜呢?育苗袋小编将给大家介绍。

  绿色蔬菜简介

  按照绿色食品的概念,绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则,在产地生态环境良好的前提下,按照特定的质量标 准体系生产,并经专门机构认定,允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。“安全” 是指在生产过程中,通过严密的监测和控制,防止有毒有害物质在各个环节的污染,确保蔬菜内有毒有害物质的 含量在安全标准以下,不构成对人体健康的危害。“优质”是指蔬菜的商品质量要符合标准要求。“营养”是指 蔬菜的内在品质,即品质优良,营养价值和卫生安全指标高。

  为了保证绿色蔬菜的无污染、安全、优质和营养的特性,开发和生产绿色蔬菜有一套较为完整的质量标准体系, 包括产地生态环境质量标准、生产操作规程和卫生标准等。绿色蔬菜的标准又分为aa级和a级标准。aa级绿色蔬菜 要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制订的《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用任何 有害化学合成的农药和肥料等,并禁止使用基因工程技术,产品符合绿色食品标准,经专门机构认定,许可使用 aa级绿色食品标志的产品。a级绿色蔬菜则要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制订的《绿色食品产地 生态环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,允许限量使用限定的 化学合成的农药和肥料,产品符合绿色食品标准,经专门机构认定,许可使用a级绿色食品标志的产品。

  “绿色蔬菜”是绿色食品的一种,指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国 际规定的标准。所以说,“绿色产品”是相对的,不是绝对的,评定“绿色产品”还取决于其它一些指标:比如 “绿色产品”的生产过程中对环境、土壤、地下水的污染,能源的节能;“绿色产品”在使用过程中对人是安全 健康的,对环境是无损害的,“绿色产品”在消亡过程中也是对环境没有污染,能迅速降解。


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